Сыр Дор Блю Гранд Нуар / Dolblue Gramd Noir (100 г)

450.00

*При покупке 1 кг - цена 4 0000 руб. за кг

Состав: пастеризованное коровье молоко, пищевая соль, плесневые грибы Penicillium roqueforti, микробиологический молокосвертывающий фермент, мезофильные молочнокислые бактерии.

Жирность: 60%

Доступно для предзаказа

В список желаний
В список желаний
Категория:

Описание

Выдержанный Элитный Дор Блю, имеет общие корни со своим младшим собратом, однако вкус ярче, сливочнее, текстура жирнее и качественнее

Сыр созревает около четырех-пяти месяцев

Еще одно отличие в том, что в Резервный Дор Блю замешивают сливки при производстве, за счет этого и получается столь дивный сливочный вкус

Дор Блю Резерв обладает очень ярким сливочным вкусом, с «остринкой» голубого штамма

Корка Резервного Дор Блю покрыта парафином- вследствии этого он лучше хранится, и производит более богатое впечатление