Сыр козий в красном вине (100 г)

Сыр козий в красном вине – твёрдый испанский сыр из непастеризованного козьего молока, который выдерживают 6-8 месяцев, что придаёт Buenalba текстуру, схожую со знаменитым Манчего – визитной карточкой Испании. Сыр обладает сладковатым фруктовым ароматом и непревзойденным вкусом лесных ягод, идеально гармонирующих с козьим молоком. Этот восхитительный сыр является изобретением семьи Альварес Валера в Ла-Манче. Семья Альварес Валера создала инновационный процесс, в котором они смешивают красное вино со свежим козьим молоком в начале процесса, поэтому весь сыр наполняется вкусом красного вина.