Твердый сыр Каприччио Неро в бальзамическом уксусе/Battistella Formaggi «Capriccio Nero»

400.00

  • Цена указана за 100 гр.;
  • Твёрдый, вызревший сыр Каприччио Неро/ Capriccio Nero, выдержанный в бальзамическом уксусе категории IGP (Aceto balsamico di Modena IGP);
  • В процессе производства в сыр специальными иглами вводят бальзамический уксус, что создаёт очень красивые линии на срезе сыра и дарит ему неповторимый вкус и аромат. Приготовлен он на основе цельного коровьего молока с орехово-сладковатым вкусом и лёгкой кислинкой, которую даёт бальзамический соус;
  • По своей структуре напоминает своего «собрата» Parmigiano Reggiano, только имеет 18 мес. выдержки;
  • Содержание жира 30%;
  • Каприччио идеально подходит к белому вину Просекко.
В список желаний
В список желаний