Твердый сыр Каприччио Неро в бальзамическом уксусе/Battistella Formaggi «Capriccio Nero»
₽400.00
- Цена указана за 100 гр.;
- Твёрдый, вызревший сыр Каприччио Неро/ Capriccio Nero, выдержанный в бальзамическом уксусе категории IGP (Aceto balsamico di Modena IGP);
- В процессе производства в сыр специальными иглами вводят бальзамический уксус, что создаёт очень красивые линии на срезе сыра и дарит ему неповторимый вкус и аромат. Приготовлен он на основе цельного коровьего молока с орехово-сладковатым вкусом и лёгкой кислинкой, которую даёт бальзамический соус;
- По своей структуре напоминает своего «собрата» Parmigiano Reggiano, только имеет 18 мес. выдержки;
- Содержание жира 30%;
- Каприччио идеально подходит к белому вину Просекко.
